{"product_id":"brumas-java-costarica","title":"ブルマス ジャバ ナチュラル \/ コスタリカ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eフレーバーテイスト\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eクランベリーを思わせる明るく甘酸っぱい果実感に、オレンジのような爽やかな酸が重なります。チョコブラウニーを思わせるしっとりとした甘さが全体を包み込み、余韻にはナツメグのような穏やかなスパイス感。ナチュラル精製らしい華やかでエキゾチックな印象も感じられる、複雑で奥行きのある味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸味：　●●●○○\u003cbr\u003e甘さ：　●●●\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e●○\u003cbr\u003eボディ：●●●○○\u003cbr\u003e苦味：　●●○○○\u003cbr\u003e焙煎：中煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコスタリカ・セントラルバレー、エレディア州サン・イシドロ周辺に位置するブルマス・デル・スルキは、ファン・ラモン・アルバラード・ロドリゲス氏とその家族が営むマイクロミルです。ファン・ラモン氏は農学の専門的な背景を持つ生産者で、4世代にわたり受け継がれてきたコーヒー栽培を土台に、品種選定や精製、品質管理の向上に取り組んできました。2000年代初頭からはマイクロミルとしての設備を整え、カッピングラボやロースタリーも活用しながら、コーヒーの個性をより明確に表現する生産へと発展。JavaやGesha、SL28など多様な品種に挑戦し、それぞれの魅力を引き出しています。このJava Naturalは、家族の歴史と農学的な視点、そしてブルマス・デル・スルキの品質への探求心が重なったロットです。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003eコーヒー豆の情報\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e生産国：コスタリカ\u003cbr\u003e地域：コスタリカ、タラス\u003cbr\u003e農園：フィンカ ドン ホセ\u003cbr\u003e生産者：ファン・ラモン・アルヴァラド・ロドリゲス\u003cbr\u003e品種：ジャバ\u003cbr\u003e標高：1,950〜2,100m\u003cbr\u003e生産処理：ナチュラル\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0297\/5193\/5024\/files\/4303c8905f77a0918459bd7a1207a8f7.svg?v=1786526337\" alt=\"\" style=\"width: 100px; height: 100px; display: inline-block; vertical-align: middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003eオンラインショップ店長から\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e豆を挽いた瞬間から、お花みたいな甘く華やかな香り。\u003cbr\u003eその時点で「これは美味しそう！」と期待が高まりましたが、やっぱり美味しい。\u003cbr\u003e口に含むと、甘酸っぱい果実感と甘さが広がります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルマスではさまざまな国にルーツを持つ品種を栽培していて、今回のジャバもインドネシアにルーツを持つ品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルマスのコーヒーは、いつも透明感のあるクリーンな印象で、その丁寧な仕事ぶりが一杯から伝わってくるようなコーヒーです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rec Coffee","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":42460022571056,"sku":null,"price":2784.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ ペーパーフィルター・コーヒーメーカー用","offer_id":42460022603824,"sku":null,"price":2784.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ フレンチプレス用","offer_id":42460022636592,"sku":null,"price":2784.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0297\/5193\/5024\/files\/BRUMAS_JAVA.jpg?v=1789553840","url":"https:\/\/rec-coffee.mom\/products\/brumas-java-costarica","provider":"REC COFFEE","version":"1.0","type":"link"}