{"product_id":"kotowa-duncan-washed","title":"コトワ ドゥンカン ゲイシャ ウォッシュト \/ パナマ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eフレーバーテイスト\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eジャスミンやラベンダーを思わせる明るく華やかな香りが広がり、口に含むと、甘さを伴ったオレンジやタンジェリンのようなジューシーな果実感が感じられます。酸は鋭く主張するのではなく、柑橘の瑞々しさとして心地よく現れ、ハニーや淡いキャラメルを思わせる上品な甘さと重なります。質感は軽やかすぎず、シルキーでなめらか。余韻には、ジャスミンティーのようなフローラル感と、オレンジハニーを思わせる甘さがクリーンに続きます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e酸味：　●●●●○\u003cbr\u003e甘さ：　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e●●●●○\u003cbr\u003eボディ：●●○○○\u003cbr\u003e苦み：　●○○○○\u003cbr\u003e焙煎：浅煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eストーリー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e1914年に設立された、パナマ・ボケテの歴史ある農園。農園名「ドゥンカン」は創業者の名前に由来し、ボケテのエルサルト地区に位置しています。現在は3代目の農園主であるコイナー氏が運営。農学博士であり、大学教授としても活動する彼は、コーヒー生産に携わりながら、品種や精製、発酵工程の研究にも情熱を注ぎ続けています。長い歴史と学術的な探究心が重なり、ドゥンカン農園では、テロワールの個性を活かした上質なコーヒーが生み出されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eコーヒー豆の情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産国：パナマ\u003cbr\u003e地域：ボケテ、エル・サルト\u003cbr\u003e農園：ドゥンカン農園\u003cbr\u003e生産者：カフェ・コトワ／リカルド・コイナー\u003cbr\u003e品種：ゲイシャ\u003cbr\u003e標高：1,700-1,750m\u003cbr\u003e生産処理：ウォッシュト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0297\/5193\/5024\/files\/4303c8905f77a0918459bd7a1207a8f7.svg?v=1786526337\" alt=\"\" style=\"width: 100px; height: 100px; display: inline-block; vertical-align: middle;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e \u003cstrong\u003eオンラインショップ店長より\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eコトワは、100年以上の歴史を持つパナマの名門農園。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eゲイシャ×ウォッシュトプロセスらしい上品で繊細な印象の中に、甘くみずみずしいオレンジを思わせる果実感があります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e華やかさがありながらも、スッキリとした後味を楽しめる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eこのバランスの良さが、このコーヒーの魅力だと思いました！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e質感もとてもなめらかで、最後まで心地よく楽しめる一杯です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Rec Coffee","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":50622025760816,"sku":null,"price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ ペーパーフィルター・コーヒーメーカー用","offer_id":50622025793584,"sku":null,"price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ フレンチプレス用","offer_id":50622025826352,"sku":null,"price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0297\/5193\/5024\/files\/kotowa50g.jpg?v=1790671057","url":"https:\/\/rec-coffee.mom\/products\/kotowa-duncan-washed","provider":"REC COFFEE","version":"1.0","type":"link"}