コーヒーゼリー
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エチオピアのコーヒー豆を使用した、スペシャルティコーヒー100%のコーヒーゼリーです。
華やかでフルーティな香りと、すっきりとした口当たり。
ひとくち食べると、やさしい甘さとコーヒーの風味が広がります。
そのままで美味しくお召し上がりいただけるよう仕上げていますが、
ミルクをかけることで、よりまろやかな味わいもお楽しみいただけます。
夏の手土産や贈り物にもおすすめです。
| 内容量 | 1個：80g |
| 賞味期限 | 2026年8月1日 |
| 原材料 | コーヒー(生産国：エチオピア)、グラニュー糖、寒天 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 注意事項 |
※こちらの商品は常温便にて発送いたします。 ※商品の形状上、ラッピング対応はお受けいたしかねます。 ※こちらの商品には紙袋が付きません。お求めの場合はショッパーをご購入下さい。 |
| その他特記事項 |
・よく冷やして開封後はお早めにお召し上がりください ・開封時の液体の飛び跳ねにご注意ください。 ・お召し上がりの際は、カップのフチで口や手を切らないようにご注意ください。 |
本当に美味しいコーヒーゼリーを目指して。
昔ながらの”苦み”を楽しむものではなくコーヒーの持つ”風味”を楽しんでもらえるスペシャルティコーヒー専門店がからこそできるコーヒーゼリーを目指しました。
エチオピアのコーヒー100%使用。
ゼリーの味は、そのほとんどがコーヒーの味で決まります。高品質なスペシャルティコーヒーを使うことでコーヒーゼリーも美味しくなるという考えのもと原材料を選定しました。
REC COFFEEで人気のエチオピア。その唯一無二の華やかでフルーティな味わいをダイレクトに表現するため、100%エチオピアのコーヒーを使用しています。
水出しでじっくり丁寧に抽出。
苦味ではなく風味活かしたコーヒーゼリーにするために、水出しでの抽出を選択しました。じっくり時間をかけて低温抽出されたコーヒーは、苦味や雑味が少なく、コーヒーゼリーにした時に風味、清涼感、透明感を感じていただけます。
まずはそのままで。
まずはそのままでお召し上がりください。スペシャルティコーヒーの持つ風味を最大限に感じていただけるように、濃度、糖度を調整しています。ベリーを思わせるフルーティな味わいとゼリーの清涼感、ほんのり加わる甘さをお楽しみいただけます。
味変はミルクで。
味に変化を加えたい時は、フレッシュクリームではなく、カフェラテのように”ミルク(牛乳)”と合わせるのがおすすめです。
クラッシュしたゼリーに１：１でミルクを加えて軽く混ぜ合わせると、ゼリー飲料としてまた別の美味しさをご堪能いただけます。
おすすめシーン
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食後
食後のデザートに、すっきりとした一品を。
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ちょっとした手土産にも
見た目が涼しげなゼリーは、夏の手土産としても人気です。
コーヒースイーツを楽しむ
コーヒーゼリーと一緒におすすめしたいのが、人気のコーヒー和菓子「ラテもなか」。
やさしい甘さとコーヒーの風味が広がる味わいで、コーヒーが苦手な方にもお楽しみいただけます。
コーヒーゼリーと合わせて、スペシャルティコーヒーの新しい楽しみ方をぜひお試しください。
ラテもなか
ミルクの餡とコーヒーの餡が2層になった「食べるカフェラテ」
もなかの皮にもコーヒーの粉を混ぜ込み、口に入れた瞬間フワッとコーヒーのアロマを感じられます。
餡を2層に分けることで、口に入れる方向や食べ方で絶妙に味わいが変化します。
