Made with 100% specialty coffee from Ethiopian coffee beans, this coffee jelly offers a bright, fruity flavor and an elegant aroma.
Each bite delivers a delicate sweetness and the rich character of specialty coffee, complemented by a clean, refreshing finish.
Delicious on its own, it can also be enjoyed with milk for a smoother, creamier taste.
Perfect as a summer treat, gift, or souvenir.
| Quantity | 80g / piece |
| Best Before | Sep 13, 2026 |
| Ingredients | Coffee (producer: Ethiopia), granulated sugar, agar agar |
| Storage | Store in a cool, dry place away from direct sunlight and high temperatures. |
| Notes |
|
| Additional Information |
|

おすすめシーン
エチオピア100%
ゼリーの味は、そのほとんどがコーヒーの味で決まります。高品質なスペシャルティコーヒーを使うことでコーヒーゼリーも美味しくなるという考えのもと原材料を選定しました。
REC COFFEEで人気のエチオピア。
その唯一無二の華やかでフルーティな味わいをダイレクトに表現するため、100%エチオピアのコーヒーを使用しています。
水出しでじっくり抽出
苦味ではなく風味活かしたコーヒーゼリーにするために、水出しでの抽出を選択しました。
じっくり時間をかけて低温抽出されたコーヒーは、苦味や雑味が少なく、コーヒーゼリーにした時に風味、清涼感、透明感を感じていただけます。
まずはそのままで
まずはそのままでお召し上がりください。
スペシャルティコーヒーの持つ風味を最大限に感じていただけるように、濃度、糖度を調整しています。ベリーを思わせるフルーティな味わいとゼリーの清涼感、ほんのり加わる甘さをお楽しみいただけます。
味変はミルクで
味に変化を加えたい時は、フレッシュクリームではなく、カフェラテのようにミルク(牛乳)と合わせるのがおすすめです。
クラッシュしたゼリーに1:1でミルクを加えて軽く混ぜ合わせると、ゼリー飲料としてまた別の美味しさをご堪能いただけます。
REC COFFEEについて
私たちのストーリーは一台のトラックからはじまりました。スペシャルティコーヒーの美味しさに衝撃を受け、感動したその体験をたくさんの人に届けたいという想いで、移動販売形式のトラックでコーヒーショップとしての第一歩を踏み出しました。
足を運んでくれるお客様ひとりひとりを大切にし、地域に根付きながら営業を行い、今では福岡、東京、台湾に店舗を構えるコーヒーショップに成長しました。
これが私たちの原点であり、今なお引き継がれる“REC COFFEEらしさ”がここにあります。



