懷著「希望將令人難忘的咖啡感動體驗帶給更多人」的想法,我們 REC COFFEE 全心投入咖啡與顧客之間的互動!
REC COFFEE 不只是咖啡店,更是社區的一部分。每家店都融入當地,努力成為受人喜愛的在地店鋪。在這篇店鋪介紹中,我們將帶大家了解每家店獨特的魅力與在地特色。
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藥院站前店 店舖詳情請見此處
https://rec-coffee.mom/pages/coffee-shop-yakuin
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REC COFFEE 藥院站前店 於 2010 年開幕,是 REC COFFEE 首家路面店。
可以說是 REC COFFEE 的旗艦店。
店址靠近早期咖啡車的販售地點,原本曾是一家二手書店。

藥院 | Yakuin
顧名思義,藥院駅前店 位於福岡「藥院站」附近,直到末班電車前仍有許多人來店享受咖啡,非常熱鬧。
在福岡,夜晚喝「最後一杯咖啡」是一種獨特文化,咖啡店開到很晚在日本其他地方並不常見。
這個地區距離福岡市中心 天神 只一站,是擁有時尚雜貨店和美食餐廳的熱門區域。
交通便利,加上聚集了許多高感度的店鋪,使這裡常被評為年輕人最想居住的街區之一。
▲從藥院大道眺望藥院車站
店內
▲店內
義式咖啡機
在 REC COFFEE,各家店鋪使用的濃縮咖啡機有所不同。
建議大家品嚐每台咖啡機所沖出的不同風味!
藥院站前店的咖啡機是 SYNESSO 出品的引人注目的銀色機身「Cyncra」。
這台機器秉承西雅圖工藝精神打造,採用了確保持續提取濃縮咖啡的系統。
▲濃縮咖啡機“Cyncra”
咖啡師訪談
現在就讓我們來聽一些有關藥院站前店的趣事吧!
我們採訪了三宮咖啡師。
來聽聽有什麼樣的故事?

▲三宮咖啡師
推薦商品
——首先,請問您會向來到店的顧客推薦什麼飲品呢?
三宮:目前,我們店還沒有獨家飲品,但當然有我們想讓您嘗試的咖啡!
我最喜歡的是肯亞冰美式咖啡。
肯亞的柑橘系清爽風味非常適合冰美式咖啡。
建議慢慢讓冰塊融化,一邊品嚐風味的變化!
另外,它與巧克力的搭配也非常出色,如果要做配對的話,推薦搭配巧克力喔。
▲ 冰美式咖啡
推薦座位
- 點餐後需選擇座位。請問有推薦的座位嗎?
三宮:店員推薦的話,就是店內中央這個座位!
被柱子遮住的角落桌位。桌子的高度剛好適合工作,又能靠著牆坐得很安心,還有插座可以用——坐下來就會明白它的好!
如果不是一個人的話,這個座位周圍沒有其他座位,可以毫無顧慮地聊天喔!
這一點可是不輸給其他店的!
——請告訴我們藥院車站前店「絕對不會輸!」的亮點是什麼。
三宮:就是年輕!來自年輕的活力!
藥院車站前店是所有分店中營業時間最長的,一直到深夜都開著,所以我們特別注重充滿朝氣、充滿活力的服務。
尤其是在晚上,很多客人會在喝完酒後過來,我們也會用更大的聲音、更有精神地迎接他們,絕不輸給任何人(笑)。
▲夜晚的店內
相反地,早上因為大家都是上班前來,所以整體氛圍會比較沉穩……我想根據不同的時段,店裡給人的印象會有很大的變化。
▲清晨的店內
日常生活
——最後,請告訴我們店的一些小故事!
三宮:藥院這個地方,算是一個大家必經的路口。
無論是回家途中、去吃飯之前、還是吃完飯之後,從各個店裡都會有很多員工過來!
也不是特別要做什麼,只是發呆地坐在吧台前喝杯咖啡——就像是大家心裡那個能讓人放鬆下來的家一樣。

這只是我個人的小觀察,但當我看到有人一口氣喝完咖啡,說聲「謝謝!」就瞬間離開時,我會不禁心想:「好帥啊!」哈哈。
▲三宮咖啡師正在手沖咖啡

