風味
這是一款平衡感極佳的咖啡,帶有明亮清澈的柑橘和核果酸味,並與甜巧克力的甜味和諧融合。奶油般的口感令人愉悅,甜美的餘韻悠長。
酸度: ●●○○○
甜度: ●●●○○
醇厚度:●●●○○
苦度: ●●●●○
烘焙:中深度烘焙
甜度: ●●●○○
醇厚度:●●●○○
苦度: ●●●●○
烘焙:中深度烘焙
故事
埃爾蘇亞塔爾莊園位於尼加拉瓜北部迪皮爾托區的新塞哥維亞省,靠近宏都拉斯邊境,是該國著名生產商路易斯·埃米利奧·巴亞達雷斯先生旗下的莊園之一。巴亞達雷斯家族經營著布宜諾斯艾利斯、蒙特里巴諾等數個莊園,並以在卓越盃中屢獲殊榮而聞名。埃爾蘇亞塔爾莊園充分利用海拔1,300至1,600公尺的涼爽環境,主要種植卡杜拉品種,並堅持精心栽培。家族多年來累積的種植技術和對品質管理的態度,是該莊園品質穩定的關鍵。
咖啡豆資訊
生產國:尼加拉瓜
產區:尼加拉瓜、新塞哥維亞、迪皮爾托
莊園:蘇亞塔爾莊園
生產者: 巴亞達雷斯家族
品種:卡杜拉
海拔:1,400公尺
處理方式:水洗
產區:尼加拉瓜、新塞哥維亞、迪皮爾托
莊園:蘇亞塔爾莊園
生產者: 巴亞達雷斯家族
品種:卡杜拉
海拔:1,400公尺
處理方式:水洗
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線上商店店長留言 這是一杯讓人一口飲盡後會感到「舒心」的咖啡。 中度烘焙特有的溫和甜味與柔和酸味完美和諧,呈現出每日飲用也不會膩的風味。 無論是清晨的提神一杯、工作間歇的休息片刻,還是餐後的放鬆時光。這是一款能自然地陪伴您度過任何時刻的咖啡。 |


REC COFFEEについて
私たちのストーリーは一台のトラックからはじまりました。スペシャルティコーヒーの美味しさに衝撃を受け、感動したその体験をたくさんの人に届けたいという想いで、移動販売形式のトラックでコーヒーショップとしての第一歩を踏み出しました。
足を運んでくれるお客様ひとりひとりを大切にし、地域に根付きながら営業を行い、今では福岡、東京、台湾に店舗を構えるコーヒーショップに成長しました。
これが私たちの原点であり、今なお引き継がれる“REC COFFEEらしさ”がここにあります。



