好日配方

ニカラグア／フリーウォッシュト

このブレンドの中心となる存在です。
ブラウンシュガーを思わせるやわらかな甘さと、 柑橘を感じさせる明るさが、 朝の一杯として心地よい飲み始めを演出します。

中深煎りにすることで、 軽やかさの中にも丸みのある質感を持たせ、 全体のバランスを支えています。

メキシコ／ウォッシュト

全体を穏やかにまとめ上げる役割を担っています。
クリーンでやさしい口当たりが、毎日飲みたくなる親しみやすさへとつながっています。
他の個性的なフレーバーを受け止めながら、飲み疲れしない味わいを形成しています。

エチオピア／ナチュラル

このブレンドに華やかさを加える役割です。
ストーンフルーツを思わせる果実感と、ほのかに広がるフローラルなニュアンスが、 朝の空気を軽やかにするような明るい印象を生み出しています。
中深煎りの甘さの中に、スペシャルティらしい個性と余韻を添えています。

グアテマラ／フリーウォッシュト

ブレンドにコクとまとまりを与える役割です。

ミルクチョコレートを思わせる甘さと、オレンジピールのようなほろ苦さを伴う柑橘感が重なり、全体の味わいを引き締めています。

エスプレッソとして抽出した際にも、 甘さと質感をしっかり感じられる土台となっています。